咸菜金针菇拆开能放几天

咸菜金针菇的保存时间主要取决于保存方法和环境温度。以下是具体的保存时间和条件：

常温保存

金针菇在常温下一般只能保存1至2天，并且在第二天的时候，就会有部分部位开始枯萎干瘪。

冰箱冷藏保存

如果将金针菇放在冰箱冷藏室，可以保存3至5天。

袋装的金针菇放在冰箱冷藏室，保质期是10天。

采用聚丙烯塑料膜包装，用高频抽气机密封，低温保藏，在1℃环境中可保鲜20天，7~8℃保鲜10天。

其他保存方法

将金针菇剪短根部，然后在盐水中浸泡十分钟再分离水分，可以延长保存时间，3-8度的温度是最适宜保存金针菇的。

可以把金针菇晒干或烤干后装袋密封保存，可以存放1个月左右。

建议

为了确保食品安全和最佳口感，建议将咸菜金针菇放在冰箱冷藏室保存，并尽量在短时间内食用完毕。如果需要长时间保存，可以考虑采用真空包装或晒干等方法。