西兰花虾仁炒意面

虾仁西兰花意大利面是一道营养丰富的菜肴，主要材料包括西兰花、虾仁和意大利面。以下是几种不同的做法：

材料：西兰花120g，虾仁150g，意大利面（干）150g，食用油15g，蒜3瓣，黑胡椒粉适量，糖1g，盐适量。

步骤：

1. 烧一锅水，水沸腾后放入少许盐和油，放入西兰花烫半分钟，捞出沥干。

2. 放入意大利面，煮到八分熟，捞出，拌入一些油防粘。

3. 中火加热炒锅，放入油，油热后放入虾仁炒到变色。

4. 放入蒜末炒香，放西兰花翻炒半分钟。

5. 加入意面，放盐、糖和黑胡椒粉，大火拌炒均匀即可。

材料：西兰花半朵，意大利面150克，鲜虾6只，洋葱1/4个，橄榄油，白/黑胡椒，料酒，盐，耗油，番茄酱。

步骤：

1. 鲜虾去壳去虾线，从中间片开两片，放料酒，白胡椒，盐腌制10分钟。

2. 水开下入意面煮7分钟。

3. 西兰花搅碎，洋葱切碎备用。

4. 意面煮好捞出，过凉一次，捞出控干水分。

5. 锅内倒入橄榄油，洋葱炝锅，倒入虾仁翻炒。

6. 加入西兰花碎翻炒，加黑胡椒，耗油，番茄酱，盐。

7. 倒入意面，翻炒均匀。

材料：意面，西兰花，蒜泥，虾仁。

步骤：

1. 意面放入沸水里煮熟控水捞出沥干备用；西兰花放入沸水烫一下捞出沥干备用；蒜泥；虾仁处理干净。

2. 热锅冷油，先放入虾头炒出虾油后再放入虾仁翻炒至熟，接着把虾头去除，放入蒜泥翻炒片刻紧接着放入西兰花翻炒均匀。

3. 最后放入意面、盐和黑胡椒翻炒1-2分钟即可关火。

材料：意面80g，西兰花80g，纯牛奶120ml，鲜虾8个，蒜适量。

步骤：

1. 鲜虾去壳去虾线，加一勺料酒、适量黑胡椒粉、少许盐、半勺玉米淀粉拌匀腌制10分钟。

2. 西兰花洗净切小块加盐浸泡5分钟后和牛奶一起放入料理机搅打成糊状。

3. 水开放入意面煮8~10分钟捞出过凉水。

4. 锅内少放橄榄油炒香蒜片，加入腌好的虾仁翻炒变色，加入意面翻炒，倒入西兰花牛奶糊，加适量盐煮至浓稠。

材料：虾仁130g，西兰花140g，大蒜2个，洋葱15g，低脂牛奶150g，奶酪粉适量。

步骤：

1. 虾仁130g，背部开刀，加适量的黑胡椒粉，盐，淀粉腌制10分钟。

2. 西兰花洗净切小块。

3. 蒜2个切末，洋葱15g切丝。

4. 将切碎的西兰花加入150克低脂牛奶（喜欢汤的多加点），用料理机打碎。

5. 煮锅中加几滴橄榄油，2g盐。锅开后下意面80g煮七分钟捞出。

6. 炒锅放1小勺橄榄油，将虾仁煎至表面变色盛出。

7. 洗净炒锅，加入10g橄榄油，下入蒜末、洋葱丝、口蘑片煸炒出香。

8. 倒入西兰花牛奶糊煮开。

9. 下入意面煮1分钟。

10. 加入虾仁煮一分钟。

11. 加入适量的奶酪粉出锅。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法来尝试。希望这些食谱能帮助你制作出美味的虾仁西兰花意大利面。