小熊厨房金针菇做法
小熊厨房金针菇的做法如下：
准备食材
新鲜金针菇
蒜末
姜末
辣椒（可根据口味选择是否使用）
胡萝卜丝
青椒丝（可选）
葱花或香菜（用于点缀）
处理食材
将金针菇洗净后沥干水分。
切成均匀的小段。
蒜瓣和姜瓣剁成末。
辣椒切成圈或丝。
炒制
热锅凉油，油热后加入蒜末和姜末爆香。
加入辣椒圈（如果使用）翻炒出香味。
放入切好的金针菇，翻炒均匀。
加入胡萝卜丝和青椒丝（如果使用），继续翻炒至蔬菜断生。
根据口味加入适量的盐、生抽、白糖等调味料，翻炒均匀，让金针菇充分吸收调料的味道。