夏天如何种金针菇
夏天种植金针菇需要特别注意温度和湿度的控制，以下是一些关键的种植步骤和技巧：
选择合适的培养基
使用适合夏季种植的金针菇培养基配方，例如玉米芯、麸皮、玉米面、石膏粉、木屑和棉子壳等。
培养基的配比和含水量要适中，pH值应控制在6-7之间。
灭菌处理
将配制好的培养基料装入塑料袋中，然后放入常压灭菌罐中，用大火使袋内温度在6小时内达到100℃，再在微火下保持20小时，停火后冷却以防止袋子破裂。
接种菌种
当袋温降至25℃以下时，进行接种。接种前要对接种工具和菌种进行消毒。
一般500克的瓶装菌种可接25-30袋。
发菌期管理
接种后，将培养室的温度控制在20-24℃，并及时通风和喷水。
经过30天左右，应适时打开袋口，以促进金针菇原基的分化。