腌制兔肉即食
腌制兔肉即食的方法如下：
准备食材
兔肉 1只
味精 适量
精盐 适量
葱 适量
姜 适量
干辣椒 适量
豆瓣酱 适量
泡红椒 适量
泡青椒 适量
泡生姜 适量
西红柿 适量
花椒 适量
大料 适量
砂仁 适量
桂皮 适量
良姜 适量
丁香 适量
青红辣椒 适量
嫩姜 适量
青花椒 适量
淀粉 适量
食用油 适量
料酒 适量
生抽 适量
白糖 适量
藤椒油 适量
腌制兔肉
兔肉洗净，切块，用清水冲洗干净，控干水分。
将所有调料（盐、味精、精盐、葱、姜、干辣椒、豆瓣酱、泡红椒、泡青椒、泡生姜、西红柿、花椒、大料、砂仁、桂皮、良姜、丁香、青红辣椒、嫩姜、青花椒、淀粉、食用油、料酒、生抽、白糖、藤椒油）放入兔肉中，拌匀。
盖上保鲜膜，腌制2-3小时，期间可以放入冰箱冷藏腌制过夜更佳。