送米饭做辣条
用剩米饭做辣条的方法如下：
食材准备
剩米饭250克
辣椒面2勺
五香粉大半勺
淀粉20克
中筋面粉50克
鸡蛋1个
盐适量
孜然粉半勺
白芝麻1勺
白糖1勺
生抽1勺
制作步骤
将剩米饭放入碗中，加入辣椒面、五香粉、淀粉、中筋面粉、鸡蛋和少许盐，抓拌均匀后静置十分钟。
将静置好的饭团擀成大薄片，用刀切成小片，再切成长条。
蒸锅注水，大火烧开后放上刷过油且码放好辣条的笼屉，蒸制十五分钟后将辣条取出晾凉备用。
取一只碗，放入辣椒面、孜然粉、五香粉、白芝麻、白糖和生抽，搅拌均匀后再浇上50ml的滚油，继续搅拌晾凉备用。
锅上火，放入晾凉的辣椒油和辣条，用筷子翻拌均匀即可装盘。
通过以上步骤，你就可以用剩米饭制作出美味的辣条了。这种做法不仅简单，而且利用了剩饭，既节约又美味。希望这个方法对你有所帮助，祝你制作成功!