金针菇炒面的做法

金针菇炒面是一道简单又美味的家常菜，以下是几种不同的做法：

做法一

准备食材

细面1斤

金针菇适量

黄瓜少许

胡萝卜少许

蒜3瓣

盐2食勺

香其辣酱1袋

制作步骤

金针菇去根，分株，洗净，焯水后沥干水分备用。

细面煮七分熟，捞出备用。

热锅凉油，油热后放葱花炒出香味，加入金针菇煸炒。

加入面条煸炒，放盐、鸡粉，再放黄瓜丝拌匀，出锅。

可以用花椒油增加风味。

做法二

准备食材

面条150克

虾仁70克

金针菇50克

青椒丝10克