金针菇有干货吗

金针菇确实有干货产品。以下是一些具体信息：

金针菇干货有多种形式，包括散装、盒装等，适用于不同的烹饪需求，如火锅、凉拌、炖鸡煲汤等。

金针菇干货可以通过多个渠道购买，包括线上平台（如阿里巴巴、京东等）和线下市场（如农贸市场、特产店等）。

干金针菇的储藏方法包括晒干和烘干。晒干是利用太阳光作为热源，将金针菇平铺在竹制晒帘上，相互不重叠，冬季需加大晒帘倾斜角度以增加阳光照射。烘干则采用烘箱、烤炉等设备，控制温度在60-65℃，每隔5-6小时打开气孔通风除湿。

金针菇干货的价格因规格、产地和销售渠道的不同而有所差异。例如，古田县天赐珍菌食用菌经营部提供的白金针菇干货净重12斤一箱，价格为¥182.4；福建康旺食品有限公司提供的康旺古田金针菇干货500g，价格为¥23.56。

综上所述，金针菇不仅有干货产品，而且市场上有多种选择，消费者可以根据自己的需求选择合适的购买渠道和规格。