玉米金针菇番茄皮

玉米金针菇番茄皮的做法如下：

食材准备

番茄：2个

金针菇：1把

番茄皮：适量（可选，用于装饰或增加口感）

大蒜：2-3瓣

葱：1根

姜：2片

盐：适量

生抽：1勺

蚝油：半勺

白胡椒粉：少许（可选）

食用油：适量

处理食材

番茄顶部划十字，放入开水中烫一会儿，去皮后切成小块。

金针菇去根后撕开洗净，控干水分。

大蒜切成蒜末，葱切成葱花，姜切成姜丝。

炒制底料

锅中倒入少量油，加热后放入姜丝爆香。

接着倒入番茄块，用铲子压碎翻炒出汁。

煮汤调味