金针菇做汤可以放豆腐吗

金针菇做汤可以放豆腐，并且这样做出的汤品口感丰富，营养均衡。以下是几种金针菇豆腐汤的做法：

食材：金针菇、豆腐、蒜末、小米辣、生抽、蚝油、淀粉、醋、辣椒面、香菜。

做法：将金针菇洗净，豆腐切块，炒香蒜末和小米辣，加入金针菇和豆腐块，倒入调好的酱汁，大火煮开后转小火煮5-8分钟，最后撒上香菜。

食材：金针菇、豆腐、鸡蛋、葱花、香醋、盐、鸡精、芝麻油、香菜。

做法：金针菇焯水后撕成小束，豆腐切成细丝，炒香葱花后加入金针菇和豆腐丝，倒入热开水煮3分钟，勾芡后倒入鸡蛋液，加入盐、醋、芝麻油和香菜调味。

食材：金针菇、嫩豆腐、鸡蛋、蒜末、盐、生抽。

做法：炒香蒜末，炒番茄至出沙，加入适量水煮汤，放入金针菇和豆腐块，煮开后倒入鸡蛋液，加入盐、生抽调味，最后滴入香油。

这些做法都表明金针菇和豆腐可以很好地搭配在一起，制作出美味的汤品。你可以根据自己的口味选择合适的调料和配料，轻松在家享受这道营养丰富的佳肴。