芹菜奶油汤
芹菜奶油汤是一道营养丰富且口感清淡的汤品,适合各种人群食用。以下是几种不同的芹菜奶油汤制作方法:
经典芹菜奶油汤
原料:芹菜150克,奶油50毫升,牛奶150毫升,面粉、盐各适量。
做法:
1. 芹菜洗净,去叶切段,用150毫升水煮开。
2. 将食盐、奶油及2匙面粉调入牛奶内,一并倒入芹菜汤中,一滚即成。
功效:益胃养阴,止血通淋。
打碎芹菜的奶油汤
原料:芹菜、西红柿、茭瓜、豆芽、香菜、胡椒粉、盐。
做法:
1. 芹菜放入食物料理机,打成泥备用。
2. 西红柿、茭瓜切块备用。
3. 热锅加入奶油,加入蒜末爆香,加入芹菜泥和牛奶,熬到开。
4. 加入西红柿、茭瓜继续煮10分钟。