扒鸡腌制几天

扒鸡的腌制时间 取决于个人口味和偏好，但一般建议至少腌制30分钟到2小时，如果想要更浓郁的味道，可以选择将鸡腌制时间延长到4-6小时甚至过夜。不过，也有资料指出，腌制时间越长，鸡肉的味道越浓郁，但腌制时间偏久，一定要提前做好准备。

因此，综合考虑，建议将扒鸡腌制30分钟至1小时，具体时间可以根据个人口味进行调整。在腌制过程中，可以将鸡放入冰箱冷藏，以确保鸡肉充分吸收调料的味道。如果喜欢更浓郁的味道，可以适当延长腌制时间。在腌制完成后，将鸡放入电饭锅中烹饪，或者放置一段时间让鸡肉更加入味。