发夹冬瓜汤

发夹冬瓜汤并不是一个常见的菜名，但可以推测你可能在询问某种以冬瓜为主要食材的汤品。以下是一个简单的冬瓜汤做法，适合作为发夹冬瓜汤的参考：

冬瓜排骨汤

食材：

绿皮冬瓜 850克

排骨 400克

葱花 5克

食盐 3克

淀粉（玉米粉）5克

生抽酱油 4克

花生油 5克

做法：

冬瓜处理

冬瓜去皮，刨去中间的瓤芯，洗干净后切成小薄片。

排骨处理

瘦肉洗干净后切成块状，用淀粉、酱油、香油拌均匀，备用。

煮汤

取肉片放入开火中烧开成肉汤，再把冬瓜片放入其中煮熟。

冬瓜基本熟软后即放适量的食盐调味。

最后调味

将拌好的肉片下锅，见熟起锅，放入香油，葱花即可食用。

这个做法简单快捷，适合家庭制作。你可以根据个人口味调整调料的用量，使汤品更符合你的口味。