清蒸便宜的鱼
鲈鱼:
鲈鱼肉质鲜嫩,鱼刺少,适合小孩子食用。价格比较便宜,是一种常见的美味。
鳜鱼:
鳜鱼是我国四大淡水名鱼之一,肉质细嫩鲜美,刺少肉厚,营养价值很高。虽然价格比鲈鱼稍高一些,但也不算很贵。
多宝鱼:
多宝鱼也叫比目鱼,肉质肥嫩,鱼刺软易入味,适合清蒸和红烧。价格适中,一条一斤的多宝鱼大约在40元左右。
龙利鱼:
龙利鱼肉质丰满,刺少,适合煎炸食用。价格也比较便宜,小的一斤大约在40元左右。
石斑鱼:
石斑鱼的品种有很多,常见的比如老鼠斑、东星斑、花斑鱼等,在市场能常见的还有一种淡水石斑鱼,这种鱼比较便宜,和鲈鱼相当。
巴浪鱼:
巴浪鱼是一种经济鱼,新鲜的巴浪鱼一斤3-5块钱,肉多鱼刺少,味道鲜美。
鲳鱼:
鲳鱼分为金鲳和银鲳两种,金鲳鱼是养殖的,而银鲳鱼则是野生的。价格适中,一条大盘的清蒸鲳鱼不仅外观漂亮,而且口感极佳。
带鱼:
带鱼也被称为刀鱼,是过年时的大菜之一,无论是清蒸还是香煎,都能迅速被人们抢购一空。价格较高,但肉质特别香甜可口。
综合考虑,如果你希望选择价格相对便宜的鱼来清蒸, 鲈鱼和 多宝鱼是不错的选择。此外, 巴浪鱼和 鲳鱼也是经济实惠且美味的选择。