冬瓜荷叶薏仁汤

冬瓜荷叶薏仁汤是一款具有多种健康功效的养生汤品,适合在夏季饮用,具有消暑、利尿、祛湿等作用。以下是几种不同的冬瓜荷叶薏仁汤的做法:

做法一

材料

荷叶一片

冬瓜一斤

薏仁三两

扁豆一两

姜三片

盐适量

步骤

1. 薏仁提前浸泡30-50分钟,然后与水煮开,小火煮20分钟。

2. 冬瓜切块,加入薏仁水中,再放入荷叶、扁豆和姜片。

3. 小火慢炖30分钟,最后加盐调味。

做法二

材料

荷叶1/2张

冬瓜350g

薏米80g

猪肉300g

食盐适量

姜1块

步骤

1. 猪肉焯水备用。

2. 荷叶、薏米、猪肉、姜放入锅中加适量水煲。

3. 半小时后放入冬瓜,再煲15分钟。

4. 加盐调味即可。

做法三

材料

薏米100克

冬瓜200克

干荷叶10克

冰糖20克

步骤