青椒能煮

青椒可以煮着吃，以下是几种常见的煮青椒的方法：

将切好的青椒放入开水中焯烫，时间不宜过长，以免青椒烂熟。焯烫后放入冷水中泡一下，可以使青椒更加鲜嫩。

青椒煮的时间通常在3到10分钟之间，具体时间可以根据个人口感喜好调整。

在煮青椒的过程中，可以加入一些肉末进行油煎，这样可以使菜肴更加美味。

将青椒与皮蛋一起煮，也是一种常见的做法，味道鲜美。

将洗干净的青椒切好，切片后热锅倒油，热油后放入青椒大火爆炒，炒1分钟后加水，500毫升水，开始水煮，添加提前准备好的生抽、味精、蚝油、大蒜头、酱油、盐等调料，等待水煮得差不多刚好只有青椒的一半量时，关火，捞起来。

这些方法都可以使青椒保持一定的脆嫩口感，同时也能充分吸收调味料的味道，适合不同的烹饪需求和口味偏好。你可以根据自己的喜好选择合适的方法来煮青椒。