金针菇培根烧丝瓜

金针菇培根烧丝瓜是一道色香味俱全的佳肴，主要材料包括金针菇、丝瓜、培根以及一些调味料。下面是这道菜的制作步骤和一些建议。

材料准备

金针菇：300克

丝瓜：1根

培根：150克

大蒜：3瓣

洋葱：1/2个

辣椒碎：适量

葱花：适量

蒜沫：适量

蒸鱼豉油：适量

食用油：适量

制作步骤

金针菇处理

将金针菇洗净，切去根部，撕成小朵。

挤干水分备用。

丝瓜处理

丝瓜去皮，洗净后切成几段，再切成条。

摆放在盘子上。

培根处理

培根几片重叠，从中间切上一刀。

将金针菇用培根一一卷起来，摆放在丝瓜条上。

调味

切好的辣椒碎均匀地撒在丝瓜和金针菇卷上。