熟地当归排骨汤

熟地当归排骨汤是一道传统的滋补汤品，具有益气健脾、滋阴补血美容的功效。以下是几种不同的熟地当归排骨汤的做法：

做法一

原料：排骨150克，黄芪6克，当归3克，熟地3克，白术3克，砂仁3克，枸杞子3克，甘草1克，生姜、料酒、盐少许。

制作：排骨洗净砍块，焯水备用。药材洗净后，用温水浸泡10分钟。将所有原料放入炖盅，加入适量清水和调味料，上蒸笼隔水蒸2小时，即可。

做法二 （四物药炖排骨）：

原料：当归、熟地、川芎、白芍各15克，猪肋排500克，米酒适量。

制作：猪肋排洗净，放入沸水中汆烫去血水，再次冲洗干净备用。大煲锅中加入1000毫升冷水，放入药材和猪肋排，倒入米酒，大火煮开后转成小火，煲1个半小时。

做法三

原料：

猪排骨500克，熟地黄30克，红枣10颗，当归片10克（可选），枸杞适量，姜片适量，水适量。

制作：熟地黄用温水泡软，洗净备用。排骨洗净后切块，放入开水中焯水，煮沸后捞出洗净血沫备用。另取一锅煮沸适量水，加入熟地黄、红枣、当归片、姜片，煮沸后转小火慢炖30分钟。接着放入焯水后的排骨，再次开锅后转小火炖煮1-2小时，中途要不断撇去浮沫。最后加入枸杞，继续炖煮15分钟。完成后，根据个人口味可以加入适量的盐调味。

做法四

原料：排骨、当归、红枣、枸杞、黄芪、当归尾。