郑州凉菜好吃吗

郑州的凉菜 非常好吃，以下是一些推荐的凉菜和餐厅：

合记 ：合记的凉菜特别受欢迎，尤其是鸡汁豆皮，非常美味。此外，扒羊肉和小酥肉也是每次必点的菜品。

萧记三鲜烩面：

这里的凉菜也有很好的口碑，应时节的蒸洋槐花、蒸野菜、凉拌的芹菜和藕片都清爽可口。

大学路一带

阿文粥屋

兰州拉面

丰乐园大酒店：

这里的凉菜做得很好，尤其是四川风味的凉菜，因为调料放得多所以特别好吃。

福状元：

福状元的粥好喝，饭菜也有亮色，其中素鸡、面筋、荆芥是三大特色凉菜。

荆芥：

荆芥拌黄瓜是郑州必点的凉菜之一，荆芥的独特香味让人难以忘怀。

卤肉凉菜：

郑州的卤肉凉菜选用上等猪肉，经过精心熬制的老汤卤制，肉质鲜嫩多汁，味道醇厚，深受当地人喜爱。

综上所述，郑州的凉菜种类丰富，口味独特，无论是合记、萧记还是大学路一带的小店，都有很多值得推荐的凉菜。来郑州旅游或用餐时，不妨尝试这些经典的凉菜，相信你会爱上它们的美味。