摘芹菜野芹菜怎么摘好

采摘野芹菜时，可以采用以下几种方法：

方法：一手扶住根茎部，由外向内用手掰掉芹菜的叶柄，注意不要掰掉幼小的叶柄，这样更有利于芹菜更快的生长。

方法：当芹菜达到采收条件后，使用剪刀在芹菜根部距离地面约2到3厘米的部分直接剪断，注意不要伤到根部，几天后芹菜的伤口愈合后会继续生长出新的嫩芽。

方法：适用于芹菜种植密度较大的情况，相邻两棵芹菜中间留出适当的距离，株距大约10厘米，行距大约15到20厘米，将中间的芹菜连根拔起。

方法：当芹菜株高达到50~80厘米时，整株铲起，洗去根部泥土，去除老叶、黄叶，捆扎上市。

方法：在芹菜生长过程中，一般在株高40厘米左右时，从基部擗去外层1~3片叶柄上市，之后加强肥水管理，可采收3~4次，后不用擗叶，待长大后整株采收。

建议

选择合适的方法：根据芹菜的生长情况和市场需求，选择最适合的采收方法。如果需要多次采收，可以采用叶柄分批采收或剪刀割收的方法。

注意卫生：在采摘野芹菜时，注意观察环境，以保证卫生安全。如果采的是长在安全环境的水芹菜，为卫生安全计，无论是生吃还是熟吃，都应当先焯烫一下，以去掉附着于其上的细菌、病毒、污染物质等可能对健康造成危害的成分。

妥善保存：采摘后的芹菜可以用湿纸巾包裹芹菜叶，放在塑料袋里密封保存，或者将芹菜放在清水中，盖上保鲜盖储存，以达到保鲜的效果。