素芹菜香菇水饺的做法

素芹菜香菇水饺的做法如下：

准备食材

芹菜：500克

香菇：250克

猪肉馅：750克（可根据个人口味选择是否使用）

生姜：适量

大葱：适量

酱油：适量

香油：适量

食盐：适量

胡椒粉：适量

面粉：500克

处理食材

芹菜摘去叶子，洗净后切碎，越碎越好。

香菇去掉根蒂，洗净后先切片，再切丝，最后剁碎。

猪肉馅先切片，再切细丝，最后用刀剁碎。

生姜和大葱切成细末备用。

调馅

将芹菜碎、香菇碎、肉馅、生姜末和大葱末放入一个大碗中。