萝卜怎么根除农药

要根除萝卜上的农药残留,可以采取以下几种方法:

削皮法

萝卜、胡萝卜、土豆等根茎类蔬菜以及冬瓜、苦瓜、黄瓜等瓜果蔬菜,最好在用水洗之前先削皮,可以有效去除农药。

浸泡法

将蔬菜在淘米水中浸泡10~20分钟,再用清水冲洗;也可放2匙小苏打在水里,再将蔬菜放入其中浸泡,也能起到同样的效果。

水焯法

萝卜等蔬菜可以先烫5分钟左右再下锅,能达到清除部分农药残留的效果。

小苏打溶液浸炮法

将蔬菜在碱水中(一般500毫升水中加入小苏打5~10克)浸泡5~15分钟,然后用清水冲洗3~5遍。

加热法

将萝卜放入沸水中2~5分钟捞出,然后用清水冲洗1~2遍,可以去除部分农药残留。

日光照

刚买回来的萝卜在阳光下晒10分钟左右,可使残留农药分解、失活。

放置法

蔬菜买回后,在常温下放置24小时,残留农药清除率可达48%左右。