眉豆白萝卜海带汤
眉豆白萝卜海带汤是一道营养丰富、口感清爽的汤品。以下是制作眉豆白萝卜海带汤的详细步骤：
食材准备
黄豆：适量
海带：适量
白萝卜：适量
枸杞：适量
老姜：适量
植物油：适量
盐：适量
蘑菇粉：适量（可选）
做法步骤
黄豆浸泡
将黄豆用温开水浸泡，泡到用手一搓皮就掉，即可捞出备用。
海带处理
海带浸泡后洗净，切成小片备用。
白萝卜处理
白萝卜洗净切成小块备用。
煮汤
用砂锅或锅烧水，水开后将去了皮的黄豆、海带、白萝卜、老姜一起放入锅中，再倒入1—2勺植物油到汤里。
炖煮40分钟后，加入适量枸杞，再改小火煮约30分钟至海带丝熟烂。