芹菜肉陷怎么写

芹菜肉陷的制作步骤如下：

准备食材

芹菜：4根

猪肉馅：8两

鸡蛋：1个

大葱：1根

姜：2片

生抽、盐、花椒油、黑胡椒粉：适量

芹菜处理

芹菜洗净，切成小段或碎末。

芹菜不用焯水，直接切碎后用手将水分攥干，以保持其清香和口感。

肉馅处理

猪肉剁成肉泥，加入适量的盐、生抽、黑胡椒粉、花椒油和香油，顺同一方向搅拌均匀，上劲。

可以加入一个鸡蛋，使肉馅更嫩。

混合调料

将葱、姜切成末，加入肉馅中，搅拌均匀。

如果觉得肉馅较干，可以加入一些芹菜汁或水，使馅料更加湿润。

最终调味