油炸香葱饼干怎么做

油炸香葱芝麻饼干的做法如下：

准备材料

低筋面粉 40克

鸡蛋 2个

葱花 18克

玉米油 30克

白糖 10克

盐 1克

黑芝麻 5克

混合材料

将鸡蛋、黑芝麻、玉米油、盐和糖放入一个大碗中，用筷子搅拌均匀。

筛入低筋面粉，继续搅拌至无颗粒状态。

加入切碎的葱花，搅拌均匀。

准备烤盘

在烤盘上铺上油纸，以防止饼干粘在烤盘上。

挤制饼干

将面糊装入裱花袋中，在烤盘上挤出各种形状的饼干，注意每个饼干之间留有空隙。

烘烤饼干

烤箱预热至150度，将烤盘放入烤箱中烤25分钟。

冷却饼干

烤好的饼干取出放凉，变得酥脆可口。如果冬天饼干不够脆，可以再次放入烤箱，温度调低再烤一会儿。

这样，美味的油炸香葱芝麻饼干就完成了。在制作过程中，确保所有材料混合均匀，挤制时注意饼干形状，烘烤时间和温度要掌握好，以确保饼干烤得酥脆可口。