发面焦馍做法
发面焦馍的做法如下：
准备材料
芝麻：适量
面粉：适量（一般建议芝麻与面粉的比例为2:3）
盐：适量
鸡蛋：1-2个（根据量的多少）
水：适量
和面
将芝麻择干净，淘洗干净后控干水分。
在盆中加入面粉、盐、鸡蛋和水，和成面团。和面时可以根据个人口感调整面团的软硬程度，建议面团不要太硬。
将和好的面团放在盆里醒上一个小时，期间可以揉面一次，以确保面筋松弛。
制作面剂
醒好的面放在面板上，搓成长条，用刀切成大小均匀的剂子。
将剂子擀成比饺子皮大的圆片，可以先将擀好的圆片摞在一起再擀，这样速度较快。