焗百合的做法

焗百合是一道美味的菜肴，以下是几种不同的焗百合做法：

基础版焗百合

食材：百合3-5个，小米椒1个，蒜子2个，香葱，蒸鱼豉油，食用油适量。

步骤：

1. 清洗百合，去掉发黑的叶片，剥下鳞片。

2. 将百合浸泡在盐水中5分钟，再用清水冲洗干净。

3. 蒜子拍碎，香葱和小米椒切段。

4. 锅中放油，炒香蒜末和小米椒，加入百合翻炒至变焉。

鸡汤焗百合

食材：百合，蒜瓣，香葱，姜片，黄焖鸡汤（或浓汤宝鸡汤）。

步骤：

1. 清洗百合，去掉枯芯。

2. 锅中加热黄油，放入蒜瓣、香葱和姜片炒香。

3. 百合码入砂锅，加入鸡汤，小火焗12分钟，至水汽快收干。

豉油焗百合

食材：鲜百合，大蒜，小米辣，小葱，蒸鱼豉油，食用油。

步骤：

1. 蒜瓣压成蒜泥，小米椒切圈，小葱切末，百合洗净擦干。

2. 锅中加油，炒香蒜蓉和小米椒，加入百合翻炒。

3. 淋入蒸鱼豉油，盖上锅盖小火焗2分钟，撒上葱花出锅。

油焗百合

食材：食用百合，洋葱，蒜，猪油（或草本植物油），酱油（生抽），盐，胡椒粉。

步骤：

1. 百合洗净掰开，洋葱切丝，蒜拍碎。

2. 锅中加油，炒香洋葱和蒜，铺上百合，淋上酱油、盐和胡椒粉，小火焗15分钟。

鸡汁焗百合

食材：鲜百合，洋葱，蒜，色拉油，太太乐鲜鸡汁。

步骤：

1. 百合洗净去外皮，洋葱切碎。

2. 锅中加油，炒香洋葱和蒜，放入百合煸炒。

3. 加入水，小火焗2分钟，加入鸡汁，继续焗1分钟，撒上葱花出锅。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法来尝试。希望这些信息对你有所帮助!