芋头里面是白色

芋头内部的肉质部分通常是 白色的。具体来说，芋头是一种常见的根茎类植物，其根部呈圆锥形，外表皮为棕色的斑点状，而肉质部分则是白色的。在购买芋头时，通常会看到芋头的肉质部分是白色的。除了芋头，还有山药、土豆、红薯等根茎类植物，它们的肉质部分也都是白色的。这些植物的外观和颜色虽然不同，但它们都富含各种营养物质，如淀粉、膳食纤维和多种维生素等，对人体健康有很好的益处。

需要注意的是，蒸熟后的芋头内部应该是白色的，如果发现芋头内部变色，比如变成黄色，则可能意味着芋头已经变质，不应继续食用。