焯过的青菜怎么吃

焯过的青菜可以通过多种方式食用，以下是一些常见的做法：

清炒

将焯水后的青菜洗净，切成适当大小的段或片。

热锅凉油，油热后加入蒜末、干辣椒等调料爆香。

放入青菜快速翻炒，加入适量的盐和鸡精调味。

炒至青菜颜色鲜亮、叶子微微卷曲即可出锅。

凉拌

焯水后的青菜捞出，控干水分。

可以加入蒜末、香油、生抽、醋、糖等调味料，拌匀即可食用。

也可以放入冰箱冷藏后食用，口感更佳。

煲汤

将焯水后的青菜放入鸡汤或蔬菜汤中，与其他食材一起炖煮。

焯水可以去除部分草酸和农药残留，使汤品更健康。

炒菜