鸡肝青菜蒸蛋

鸡肝青菜蒸蛋是一道营养丰富的辅食，适合宝宝食用。以下是制作这道菜的详细步骤：

材料

鸡蛋：1只（小点的宝宝可以只加蛋黄）

新鲜鸡肝：适量（剁碎）

菠菜：适量（剁碎）

温水：适量

盐：少许（用于青菜）

白胡椒粉：适量（可选）

生抽：适量（可选，用于调味）

做法

准备食材

将鸡蛋打碎，放入碗中，用筷子顺时针搅拌几分钟，使蛋液充分混合。

将鸡肝和菠菜分别剁碎，备用。

搅拌蛋液

将剁碎的鸡肝和菠菜加入蛋液中，搅拌均匀。

缓缓加入温水，边加边搅拌，使蛋液充分混合。

准备蒸锅

在蒸锅中加入适量的水，将水烧开。

将搅拌好的蛋液放入蒸盘中，上面可以盖一个盘子（这样可以使蒸出来的蛋面更平整）。