炖汤补药配比
当归生姜羊肉汤 材料:
当归20-30克、生姜30-50克、羊肉500-1000克、红枣10-15颗、料酒适量、盐适量。
功效:温中补血,调经散寒。适用于血虚有寒、月经不调、痛经等症。
做法:羊肉洗净切块,焯水去腥;当归、生姜洗净,红枣去核。将材料放入砂锅,加清水炖煮1.5-2.5小时,加盐调味即可。
黄芪党参炖乌鸡 材料:
黄芪30-50克、党参30-40克、乌鸡1只(约1000-1500克)、山药100-150克、枸杞15-20克、生姜3-5片、葱段适量、料酒适量、盐适量。
功效:补气养血,健脾益肾。适用于气血两虚、脾肾不足等症。
做法:乌鸡切块,焯水;黄芪、党参洗净,山药去皮切块。将材料放入炖锅,加清水炖煮2-3小时,加盐调味即可。
西洋参乌鸡汤 材料:
西洋参15克、乌骨鸡肉250克、黄芪30克、大枣100克。
功效:补气养阴,清热生津,滋阴清热,补肝益肾。适用于气血虚、月经不调、气血虚损症。
做法:乌鸡切块,焯水;西洋参、黄芪、大枣洗净。将材料放入炖锅,加清水炖煮2小时,加盐调味即可。
枸杞菊花汤 材料:
枸杞子、菊花适量。
功效:补益肝肾,清肝明目。适用于肝肾阴虚、目赤肿痛等症。
做法:将枸杞子和菊花放入杯中,加适量开水冲泡,代茶饮用。
当归补血汤 材料:
当归、黄芪适量。
功效:补气养血。适用于气血两虚、面色苍白等症。
做法:将当归和黄芪放入锅中,加适量清水煎煮,取汁饮用或加入食材煲汤。
这些配方根据个人体质和需求进行调整,建议在使用前咨询专业中医师,以确保安全和效果。