芋头银耳步骤
芋头银耳汤是一道营养丰富、口感细腻的甜品。以下是几种常见的芋头银耳汤做法:
经典做法
食材:银耳、芋头、红枣、枸杞、冰糖、米酒。
步骤:
1. 银耳提前泡发,剪成小末,加水煮30分钟。
2. 芋头去皮切块,与银耳一起再煮30分钟。
3. 加入红枣、枸杞和米酒,继续煮至食材熟烂。
4. 最后加入冰糖调味,煮至汤汁浓稠即可。
简化做法
食材:芋头、银耳、枸杞、冰糖。
步骤:
1. 芋头去皮切块,焯水去涩。
2. 银耳泡发,去除杂质。
3. 将芋头、银耳和枸杞放入锅中,加清水,大火烧开转小火,加入冰糖煮至汤汁浓稠。
宝宝适用做法
食材:银耳、芋头、花生酱、红枣。
步骤:
1. 银耳提前泡好,切成小朵,芋头切成小块。
2. 银耳和芋头加入料理机中搅打均匀,导入锅中小火熬10分钟。
3. 加入花生酱和红枣,继续煮至味道融合。
加入牛奶的做法
食材:银耳、芋头、牛奶、枸杞、冰糖。
步骤:
1. 银耳泡发,切碎,芋头切块。
2. 将银耳和芋头放入锅中,加入足够清水,大火烧开转小火慢炖2小时,直到银耳软烂出胶。
3. 临出锅前加入牛奶,搅拌均匀,煮至牛奶香气飘出即可。
这些做法各有特色,可以根据个人口味和需求选择适合的做法。希望这些信息对你有所帮助!