芋头粉条豆腐丝的做法

芋头粉条豆腐丝是一道营养丰富、美味可口的家常菜。以下是几种不同的做法，供您参考：

做法一

材料

芋头：适量

粉条：适量

豆腐：1块

五花肉：适量

腊肉：适量

青菜：适量

姜蒜：适量

干辣椒：适量

花椒：适量

高汤或清水：适量

食盐：适量

鸡精：适量

料酒：适量

步骤

1. 五花肉切薄片，腊肉切片备用。

2. 豆腐切成小块，粉条用温水泡软。

3. 青菜洗净，姜蒜切末，干辣椒切段。

4. 热锅倒油，放入五花肉煸炒出油脂，加入腊肉煸炒至香。

5. 放入姜蒜末、干辣椒段、花椒炒香，倒入高汤或清水，大火烧开。