虾酱蒸猪肉饺子馅
虾酱蒸猪肉饺子馅的用料和做法如下：
用料
虾酱：半碗
五花肉：半斤
葱花：半棵
鸡蛋：一只
糖：一勺
橄榄油：半碗
香油：一勺
味精：小半勺
韭菜：半斤（按个人口味）
做法
橄榄油（油按个人口味选择，不一定要橄榄油）倒入锅内，油热后放入葱花翻炒，炒出葱香后，放入虾酱、糖、味精翻炒6-7分钟关火。
炒好的虾酱需要等温度稍凉后，放入五花肉肉馅，韭菜搅拌，搅拌后再放入鸡蛋继续搅拌，搅拌均匀后，放入香油少许再次搅拌均匀。
饺子皮是超市买的，比较方便。
最后上锅水煮就ok了。
此外，还有其他几种虾酱蒸猪肉饺子馅的做法：
做法一
材料放一齐，用手将虾酱和其他调味料搅拌均匀，最好可以放冰箱腌制2小时左右。
煮饭的时候，一齐蒸，饭熟肉熟，下饭家常菜。