洋葱腊肉炒什么好吃

洋葱腊肉可以搭配多种食材进行炒制，以下是一些推荐的搭配和做法：

材料：洋葱、芹菜、腊肉。

做法：

洋葱切丝，芹菜斜切。

腊肉泡软后放入锅中憋出油，变透明后倒入洋葱和芹菜翻炒至断生。

不放盐，以腊肉的香味为主。

材料：腊肉、洋葱、葱姜蒜末、盐、糖、生抽、胡椒粉。

做法：

腊肉切成小片，洋葱切成丝。

热锅冷油，放入葱姜蒜末炒香，加入腊肉炒至出香味，再加入洋葱丝翻炒。

加入适量的盐、糖、生抽和胡椒粉，炒至洋葱变软糯，腊肉焦香即可出锅。

材料：洋葱、腊肉、木耳、青辣椒、蒜片、干辣椒、葱末。

做法：

腊肉切片，洋葱切片，木耳泡软，青辣椒切段。

热锅放油，放入葱蒜和干辣椒炒香，加入腊肉炒至出油，再加入洋葱和木耳翻炒。

加入生抽和胡椒粉提味，炒至青辣椒断生即可出锅。

材料：腊肉、洋葱、青椒、姜丝、蒜苔、料酒、胡椒粉、酱油、盐。

做法：

腊肉切片，洋葱切丁，青椒切块，姜切丝，蒜苔切段。

热锅烧油，放入姜丝爆香，放入腊肉煸炒，再加入洋葱和青椒翻炒。

加入料酒、胡椒粉、酱油和盐，炒至成熟入味即可。

材料：腊肉、洋葱、豆腐丝、蒜瓣、辣椒、生抽、盐。

做法：

腊肉煮一下，洋葱切条，豆腐丝切段，辣椒切段。

锅热烧油，将腊肉煸香，加入豆腐丝翻炒，盛出备用。

加入洋葱煸香，再加入炒香的腊肉和青椒丝翻炒，加生抽和盐调味，出锅。

这些搭配不仅能够丰富口感，还能带来不同的营养和风味。你可以根据个人口味选择合适的食材和调料，尝试不同的炒制方法。