木薯炒青椒
木薯炒青椒是一道简单又美味的家常菜。以下是制作这道菜的步骤和所需材料：
材料准备
木薯 2个（中等大小）
青椒 2个（根据个人口味选择辣度）
大蒜 3瓣
生抽 1汤匙
蚝油 1汤匙
盐 适量
植物油 适量
制作步骤
准备食材
木薯去皮并切成块状或片状。
青椒去蒂去籽，切成小块或丝状。
大蒜切成蒜末。
煎木薯
热锅加入适量的植物油，油热后加入木薯块，用中火煎至表面微焦。
炒香蒜末
在锅中加入蒜末，炒香。
加入青椒
将切好的青椒加入锅中，翻炒均匀。
调味
加入生抽和蚝油，翻炒均匀。
根据个人口味加入适量的盐调味。