香草芋头口味
香草芋头口味通常具有以下特点:
香草味浓郁 :香草芋头口味的食品往往带有明显的香草香气,这种香气来自于香草精或其他香草提取物。芋头口感细腻:
芋头在烹饪过程中经过捣碎或切片等处理,使其口感变得细腻柔软。
甜度可调:
在制作香草芋头口味的食品时,糖的用量可以根据个人口味进行调整,从而影响整体的甜度。
烹饪方式多样:
香草芋头可以用于制作各种美食,如香芋球、糕点、冰淇淋、饮品等,烹饪方式包括蒸、煮、炒等。
材料
小芋头 2只
炼奶 1勺
香草精 6滴(按口味增减)
白砂糖 1勺(按口味增减)
鸡蛋 1只
面粉 适量
面包糠 适量
调和油 适量
做法:
1. 芋头上锅蒸软,然后捣碎。
2. 把香草精、白糖、炼奶统统加入捣碎的芋头泥中,使劲搅匀。如果凉了,就放微波炉里加热,主要是帮助白糖迅速融化。
3. 把搅匀的冷却后的芋头泥揉成团。先放面粉里滚匀,再放鸡蛋里滚匀,最后放面包糠里滚匀。