如何做水果馒头不用油炸

要制作水果馒头而不油炸，你可以选择蒸的方式。以下是几种不同的水果馒头做法，都不需要油炸：

西瓜馒头

将西瓜汁和菠菜汁分别与面粉和酵母粉混合，揉成面团后醒发两小时。

将醒发好的面团分成小块，用白色面皮包住西瓜馅，用菠菜面皮包住。

蒸锅烧开水后，将馒头放入蒸笼中，蒸十五分钟即可食用。

火龙果馒头

将火龙果打成泥，加入白糖和酵母，再倒入面粉中搅拌均匀，揉成面团后发酵。

发酵好的面团排气，揉成长条切小段，滚圆后放入蒸笼中醒发30分钟。

大火烧开后转中火蒸10分钟，焖3分钟揭盖即可食用。

菠菜馒头

菠菜榨汁后过滤，加入面粉、酵母和适量温水，揉成面团发酵。

发酵好的面团排气，搓成条状切块，放入蒸笼中醒发20到25分钟。

大火烧开后转中火蒸六七分钟即可。

综合水果馒头

可以将不同颜色的水果汁（如西瓜、菠菜、火龙果等）分别与面粉和酵母粉混合，揉成不同颜色的面团。