做鱼能不能放茄子

茄子可以和鱼一起烹饪，并且有多种美味的菜肴做法。例如，可以制作鱼香茄子和鱼炖茄子。不过，在食用时需要注意以下几点：

食用量：

由于茄子和鱼都属于碱性食物，过量食用可能引起胃酸分泌不足，影响消化。

烹饪方法：

为了确保食物的新鲜度和营养，建议将茄子煮熟或与处理过的鱼一起加工。

营养成分：

虽然茄子和鱼都富含营养，但它们的营养成分并不完全相同，因此不能仅靠这两种食物来满足身体所需的各项营养。

搭配建议：

在食用茄子和鱼时，可以结合其他富含维生素C的水果或蔬菜，以帮助身体更好地吸收营养。

总的来说，茄子可以和鱼一起烹饪，但需要注意食用方法和搭配，以确保健康。