菠菜胡萝卜面粉的做法
菠菜胡萝卜馒头
食材:菠菜、胡萝卜、鸡蛋、酵母、小苏打、食盐、面粉。
步骤:
1. 菠菜洗净焯水后切成碎末,胡萝卜切成细末。
2. 将菠菜、胡萝卜、鸡蛋、酵母、小苏打和食盐混合搅拌均匀。
3. 加入面粉,搅拌成絮状后揉成面团。
4. 面团醒发至两倍大,分割成小份,搓成椭圆形馒头。
5. 馒头放入蒸锅,蒸15分钟,焖3分钟。
菠菜胡萝卜早餐饼
食材:菠菜、胡萝卜、鸡蛋、面粉、盐、食用油。
步骤:
1. 菠菜洗净焯水后切段,胡萝卜切成小块后打成泥。
2. 面粉中加入盐,将高糖酵母用温水化开后倒入面粉中。
3. 加入鸡蛋、菠菜段和胡萝卜泥,搅拌成面絮状。
4. 平底锅预热,倒入适量食用油,舀一勺面糊倒入锅中,烙至两面金黄。
菠菜胡萝卜煎饼
食材:菠菜、胡萝卜、鸡蛋、面粉、盐、胡椒粉、食用油。
步骤:
1. 菠菜洗净焯水后切碎,胡萝卜切成细丝后切碎。
2. 面粉中加入鸡蛋、盐、胡椒粉和食用油,搅拌均匀。
3. 加入菠菜碎和胡萝卜丝,继续搅拌成面糊。
4. 平底锅刷油,倒入适量面糊,烙至两面金黄。
这些做法都简单易行,适合作为早餐食用。你可以根据自己的口味和需求选择合适的做法。