锡箔纸清蒸鸡胸肉怎么做

准备食材

鸡胸肉 250g

葱 1根

鸡蛋 1个

淀粉 22g

面粉 15g

水 30g

胡椒粉 1小勺

料酒 1大勺

生抽 1大勺

蚝油 1大勺

盐 适量

糖 少许

制作肉馅

将鸡胸肉切成末，然后剁成肉泥，放入碗中。

葱切成葱末，放入肉泥中，搅拌均匀。

鸡蛋打入肉泥中，加入淀粉、面粉和水，搅拌均匀，搅拌方向要一致。

加入胡椒粉、料酒、生抽、蚝油、盐和糖，继续搅拌至起劲。

准备蒸制