油条西红柿牛腩

“油条西红柿牛腩”似乎是一个不常见的菜品名称，但可以推测你可能在寻找一种结合了油条和西红柿牛腩的烹饪方法。根据你的问题和已经信息，我猜你可能是想了解如何制作“西红柿牛腩”，并在此基础上加入一些油条的元素。不过，没有直接的信息表明“油条西红柿牛腩”是一个标准的菜品。如果你指的是在西红柿牛腩中加入油条，那么以下是一个可能的菜谱：

西红柿牛腩配油条

食材：

牛腩：500克

西红柿：3-4个

油条：适量

姜：适量

蒜：适量

葱：适量

八角：适量

花椒：适量

料酒：适量

白糖：适量

番茄酱：适量

清水：适量

盐：适量

胡椒粉：适量

酱油：适量

做法：

准备牛腩：

将牛腩切成块，放入清水中焯水去血沫，捞出沥干水分备用。

准备西红柿：

西红柿洗净后切成小块。

炒香料：

锅中加油，放入姜片、蒜瓣、八角和花椒炒香。

煸炒牛腩：

加入牛腩块，翻炒至表面微微焦黄，加入料酒去腥。

加西红柿：

加入西红柿块，翻炒至西红柿出汁。

调味：

加入番茄酱、白糖、盐、胡椒粉和酱油，翻炒均匀。

炖煮：

加入足够的水，水量要没过牛腩，大火煮开后转小火慢炖，直至牛腩软烂入味。