金针菇蘸火鸡面

金针菇蘸火鸡面是一道美味的家常菜，以下是具体的制作步骤：

材料

金针菇 150克

火鸡面酱料 1瓶

辣椒酱 1/2勺

酱油 1/2勺

白砂糖 1小勺

食用油 1勺

蒜沫 1小勺

熟芝麻 1小勺

胡椒粉 少许

香油 1勺

葱沫 1勺

制作步骤

准备材料

金针菇去蒂后洗净，掰成适当大小的段。

准备调料：将辣椒酱、酱油、白砂糖、食用油、蒜沫、熟芝麻、胡椒粉、香油和葱沫放入碗中拌匀。

炒制

锅中放入少许油，加热至油温适中。

将金针菇放入锅中，小火煎至金针菇出水。

抹上之前准备好的酱料，继续煎至金针菇完全入味。

最后关火，放入一勺香油和芝麻葱花，拌匀即可。

小贴士

金针菇在煎制过程中要保持小火，避免烧焦。

酱料的用量可以根据个人口味适量调整，以达到最佳口感。

这道菜将金针菇的脆爽与火鸡面的香辣完美融合，是一道简单又美味的佳肴，适合家庭日常食用。希望你喜欢!