银耳山楂红豆

银耳山楂黄豆是一种营养丰富的饮品，结合了黄豆、银耳和山楂的健康益处。以下是制作银耳山楂黄豆的步骤和所需食材：

食材

黄豆：50克

银耳：20克

山楂：20克

冰糖：适量（根据个人口味添加，一般10-30克）

步骤

准备食材

黄豆用清水浸泡10个小时，洗净备用。

银耳用清水泡发，择洗干净，撕成小朵。

山楂洗净，去核。

煮制

将黄豆、山楂、银耳放入豆浆机中，加水至上、下水位线。

按下豆浆键，煮至豆浆机提示豆浆做好。

过滤与调味

过滤掉豆渣和银耳，将豆浆倒入锅中。

加入冰糖，小火煮至冰糖融化，搅拌均匀即可。

功效

黄豆：富含蛋白质、钙质和多种维生素，有助于提高免疫力和补充钙质，预防骨质疏松。

银耳：含有丰富的粘多糖，能提高肝脏解毒能力，增强免疫力。

山楂：含有糖分、维生素、胡萝卜素、蛋白质等营养物质，能活血化瘀、化滞消积，具有抗癌防癌效果。

建议

适量饮用：虽然这种饮品营养丰富，但也要注意适量饮用，避免过量摄入糖分。

个人口味：可以根据个人口味调整冰糖的用量，喜欢甜口的可以多放一些，不喜欢甜口的可以少放或不放。

通过以上步骤，你可以轻松制作出一杯营养丰富、口感美味的银耳山楂黄豆饮品。