酸奶虾仁蛋挞怎么做

酸奶虾仁蛋挞是一道结合了酸奶和虾仁的美味甜品，其做法如下：

材料

蛋挞皮：12个

酸奶：150克

鸡蛋：1个

糖：10克

玉米淀粉：12克

虾仁：适量（根据个人口味添加）

做法

准备蛋挞皮 ：将蛋挞皮从冰箱中取出，其中一个挞皮去掉锡纸托，每两个合在一起，十二个合成六个使用。

调制蛋挞液

酸奶中加入鸡蛋、玉米淀粉和糖，充分调匀至液体细腻。

如果喜欢加入虾仁，可以在调匀的液体中加入切碎的虾仁，搅拌均匀。

倒入蛋挞皮：

将调好的蛋挞液均匀地倒入蛋挞皮中，注意不要倒得太满，一般八分满即可。

烘烤

预热烤箱至180度，将蛋挞放入烤箱中，烤25分钟。

25分钟后，将烤箱温度调高至230度，继续烤5-10分钟，直到蛋挞表面呈金黄色且略微鼓起。