放虾仁的工具

放虾仁的工具主要包括以下几种：

牙签：

用于挑出虾线。将牙签扎在鲜虾背部深处2毫米左右的位置，然后轻轻挑出虾线。

厨房毛巾或纸巾：

用于擦干虾仁。在处理虾仁前，用厨房毛巾或纸巾将虾仁表面的水分擦干，以便后续操作。

厨房刀或勺子：

用于取出虾仁。将虾仁放在刀或勺子的一侧，用刀或勺子的柄将虾仁取出，或者将虾仁放在一个干净的碗中，用手将虾仁剥开。

剥虾器：

专门用于剥虾壳的工具，可以快速而轻松地将虾壳和虾头分离。

开背刀：

专门用于剥虾的刀具，有一个弯曲的刀刃，可以轻松地将虾壳剥离。

剪刀：

用于剪掉虾线、虾枪和虾须。将虾肚子朝上，用剪刀由虾尾处剪到虾头下方，或者剪掉熟虾的第1节虾壳。

滤网：

用于清洗虾仁。将虾仁放进滤网，加入太白粉或面粉轻轻抓匀后摇晃滤网，以洗净虾肉。

保鲜袋：

用于保存虾仁。将处理好的虾仁放入保鲜袋中，然后放入冰箱的冷冻室进行保存。

这些工具可以帮助你更高效地处理虾仁，无论是剥壳还是保存。根据具体需求和操作习惯，可以选择适合的工具来完成任务。