鸡胸土豆胡萝卜

鸡胸肉、土豆和胡萝卜是一道营养丰富且美味的家常菜。以下是几种不同的做法，供您参考：

做法一：经典炒制

材料：

鸡胸肉：1块

土豆：2个

胡萝卜：1根

料酒、生抽、盐、胡椒粉、淀粉、清水、葱、蒜

步骤：

1. 鸡胸肉切丁，加料酒、生抽、少许盐、胡椒粉、淀粉抓匀，腌制5分钟。

2. 土豆和胡萝卜切块，清洗干净。

3. 锅中加油烧热，先下土豆块和胡萝卜块炒熟炒软。

4. 另起锅热油，下腌制好的鸡胸肉炒至表面金黄且熟透。

5. 将炒好的土豆块、胡萝卜块与葱、蒜一同加入锅中，淋入由生抽、老抽（可选）、糖、水淀粉等调制的料汁，大火快速翻炒收汁即可出锅。

做法二：简易煮制

材料：

胡萝卜：1根

土豆：2个

鸡胸肉：1块

盐、生抽、孜然粉、酱油、辣椒油

步骤：

1. 鸡胸肉解冻后，加入调料腌制并煮熟。