野生芋头磨粉
野生芋头磨粉的过程主要包括以下几个步骤:
选择与准备
选择新鲜的野生芋头,洗净并去皮。
将去皮后的芋头切成适当大小的块状或片状。
碾磨
将芋头块或片放入碾磨机械中,带水碾磨或用石磨盘带水人工碾磨成芋头匀浆。
通过纱布过滤,除去芋渣,得到芋头浆液。
沉淀与过滤
将芋头浆液盛放在容器中,静置12~24小时,任其沉淀。
滤去容器上面的清液,再漂洗过滤,静置沉淀,滤去清液,得到较为纯净的芋头浆液。
脱水与干燥
将芋头浆液中的水分去除,可以通过烘干机烘干或在强烈阳光下晒干。
烘干或晒干后,将芋头粉用聚乙烯薄膜袋盛装并封口,制成成品。