炒芹菜猪肉能放香菜吗吗

炒芹菜猪肉 可以放香菜。以下是一个具体的做法：

材料准备

猪肉 150克

芹菜 150克

香菜 一棵

红干辣椒 3个

蒜 2瓣

姜 1-2片

盐 适量

鸡精 适量

油 适量

猪肉腌制

将猪肉洗净切成薄片，加入盐、鸡精、生抽、淀粉和油，抓匀腌制半小时。

蔬菜准备

芹菜去头去叶，洗净切段。

香菜切段。

红干辣椒切段。

蒜拍扁，姜切丝。

炒制过程

锅中倒入适量油烧热后，放入红干辣椒、蒜和姜爆香。

放入腌制好的猪肉翻炒至变色，盛出备用。

锅中再倒入适量油烧热后，放入芹菜翻炒至断生变软。