味椒盐腌制

制作椒盐的步骤如下：

黑胡椒粉和海盐是基本成分，可以根据个人口味添加辣椒粉、花椒粉、鸡精或香精等调料。

将黑胡椒粒倒入研磨机或研磨碗中，研磨成粗粒状。如果没有研磨机，也可以用擀面杖将胡椒粒压碎。

将研磨好的胡椒粒与食盐按个人口味比例混合。常见的比例是黑胡椒与食盐为3:1或2:1。

将混合好的椒盐倒入干燥的容器中，如密封罐、瓶子或调味瓶，并存放在阴凉、干燥的地方。在高湿度环境下，可以在容器中放入干燥剂以防受潮。

可以将红花椒和青花椒一起使用，以获得更佳的风味。

也可以加入小茴香和白芝麻等调料，以增加椒盐的香气和口感。

椒盐可用于腌制肉类、海鲜等食材，增添风味。例如，在腌制鸡翅时撒上适量的椒盐粉，可以使鸡翅更加美味。